食べるオリーブオイルで鶏肉とアスパラのレモンバター

鶏肉　300g
アスパラ　３～4本
食べるオリーブオイル
大さじ　２
レモン　　4分の１
バター　10g
酒　大さじ１
塩コショウ　適量

①鶏肉は一口大に切り、水気をふき取り、酒と塩コショウで下味をつける。アスパラは、4等分に切り、茹でておく。

②フライパンに油をひき、鶏肉の両面を家色がつくまで炒め、蓋をして蒸し焼にする。

③3分たったら、アスパラ、食べるオリーブオイルと、バターを加え、レモンを絞る。

③器に盛り、飾り用のレモンを添えたら出来上がり。

497円（税込）

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