レシピ ラー油きくらげレシピ

ラー油きくらげを使ったサンラータン

材料

トマト　1個
卵　1個
水　400cc
鶏ガラスープの素　大さじ1
醤油　大さじ２分の1
砂糖　大さじ２分の1
酢　小さじ2
ラー油キクラゲ　適量
水菜　適量
片栗粉　小さじ2
下準備
※トマトを8等分に切る。

作り方

①鍋に水を入れ、鶏ガラスープをいれ、トマトを入れる。

②トマトに火が通ったら、砂糖、醤油を加え、煮たったら同量の水で溶いた片栗粉を入れ、とろみをつける。

③そこに卵をときいれる。

④火を止めて、酢を入れる。

⑤器にもり、水菜と好みの量のラー油キクラゲを盛り付ける。

今回使った商品

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