材料(2人分)
ご飯 ……………………………320g
ザーサイ…………………………60g
卵…………………………………1個
レタス……………………………適量
塩コショウ………………………少々
鶏がらスープの素…………小さじ1
麺つゆ………………………大さじ1
青ネギ……………………………適量
①フライパンに油をひき、塩コショウをした卵を炒める。
② 卵が固まる前にご飯を入れて、手早く炒める。
③ ザーサイとネギ、塩コショウ、鶏がらスープの素を入れ、パラパラになるまで炒める。
④ 最後に鍋はだから、麺つゆを回し入れ、レタスを混ぜて炒める。
⑤ 器に盛り、青ネギをかけたら完成。
259円(税込)
【ザーサイ 120g】 ラー油でザーサイ独特の臭みを取った、コリコリ食感で人気です。