食べるオリーブオイルバジル和え『サバの竜田揚げ』
【材料】（2人分）
・生サバ３枚おろし…1尾
・玉ねぎ………………小1/2個
・トマトソース………大さじ1
・赤パプリカ…………1/2個
・黄パプリカ…………1/2個
・じゃがいも…………小1個
・食べるオリーブオイル…大さじ1
・バジルペースト…………大さじ1
・片栗粉……………………適量
・塩…………………………少々
・レモン……………………少量
・揚げ油
・生サバは塩をふって臭みをとり、キッチンペーパーで、ふいてから、下味をつける。
・生サバの下味は、しょうゆ大さじ2・みりん大さじ1・酒大さじ1・おろししょうが小さじ1。
・じゃがいもは、皮つきのまま切っておく。
作り方
①玉ねぎとパプリカに食べるオリーブオイルとバジルペーストを入れて交ぜ、グリルで5~8分焼く。
②じゃがいもは皮つきのまま8等分にして、揚げる。
③サバは8個に切り分け、片栗粉をつけて、揚げる。
④②と③を器に盛り、①を上にかけてレモンを添える。
今回使った商品
食べるオリーブオイル 瓶 110ｇ
497円（税込）
サクサク感がなくならないように、味付けには一切液体を使用せずに、素材と塩の旨味で仕上げています。 ご家庭でお手軽イタリアン。ピザやトースト、パスタやカルパッチョ、ピラフに最高です！ 食べ方いろいろ、お好みに合わせて、美味しく召し上がれます！
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1,250円（税込）
フライドガーリックとフライドオニオンのサクサク食感が特徴の万能調味料です。パスタと和えてペペロンチーノに！ご飯と炒めてピラフに！いつもの料理がワンランク上の仕上がりになります♪関連記事
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