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最短5分!食べる和風ごま油で作るねぎソース蒸し鶏の作り方レシピ

材料(2人分)

・鷄ムネ肉 1枚
・ネギ青い部分 1本分
・生姜5 g
・酒 大さじ2
・ネギ 1本分
・赤とうがらし1/2 1本分
・食べるごま油 大さじ1
・しょうゆ 40cc
・黒酢 大さじ1
・砂糖 大さじ1

・鶏ムネ肉は砂糖小さじ1を振って5分置く。
・フォークで穴をあける




①鶏のムネ肉に生姜・ネギの青い部分と酒を加えて、600Wのレンジで5分加熱する。

②フライパンに食べるごま油を入れて、赤とうがらしとネギを炒める。そこにAを入れ、ひと煮立ちさせる。




③①をそぎ切りにして皿に盛り、②をかけたらできあがり。

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