和風バーニャカウダソースで海老とアボガドの春巻き

春巻きの皮(小)5枚
冷凍エビ　10個
アボガド4分の１
スライスとろけるチーズ　5枚
和風バーニャカウダソース
　30g
しそ　5枚
〈つけのり〉
小麦粉　大さじ１
水　大さじ１

①冷凍エビを解凍し、しっかり水気を切る。
②アボガドは適当な大きさに切り、スライスチーズとシソは半分の大きさに切る。

③海老に和風バーニャカウダソースをからめる。

④春巻きの皮の手前に、シソ、チーズ、海老をのせ、アボガドをのせたら、巻いてつけのりで閉じる。

⑤170度に温めた油で揚げる。

497円（税込）

アンチョビの代わりにしらすと塩麹を使用し和風に仕上げました。野菜をディップするのはもちろん、料理の下味としてもお使いいただけます！

和風バーニャカウダソースで 海老とアボガドの春巻き