

白菜 4分の1
豚バラ肉 500㌘
水 500cc
キムチの素 大さじ3
鶏ガラスープの素 大さじ3
鷹の爪 少々
青ネギ 少々
①白菜を1枚ずつはがし、豚バラ肉を2枚ずつ重ねていく。白菜が小さくなってきたら、1枚ずつ重ねる。

②重ねたものを、鍋の高さに合わせて切り分ける。

③②を鍋に隙間がないように、敷き詰めていく。

④③に水、鶏ガラスープの素をかけて煮たたせる。

⑤あくをとり、キムチの素を加えて、白菜が柔らかくなるまで煮る。

⑥8等分に切り込みを入れたカマンベールチーズを鍋の真ん中に乗せて、少し溶けてきたら出来上がり。

⑦青ネギと鷹の爪を飾る。


850円(税込)
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