1.おからをフライパンで乾煎りする。 2.おからをタッパに移し、冷めたら調味料をすべて入れて混ぜる。 3.2に野菜を入れ、おからと混ぜ合わせる。ラップをかぶせ、おもしを乗せて一晩おく。 できあがったら冷蔵庫で保管。季節や・・・

6/17（水）に工場見学がありました♪ とても素敵な方々が来てくれたんですよ～～☆。 凄く熱心に説明を聞いてくれて、質問などもたくさん してくれました。 漬物工場なんてホント見る機会なんてないですもんね!? 小学校の遠足・・・

小田原屋でつくる漬物の現場をこっそり公開！小田原屋は漬けるにこだわり80年余年。老舗漬物屋のすべてを丸ごとズバッとお見せいたします。原料が入るところから商品まで、説明を受けながら見学することができます。工場見学にあわせて・・・